Bien choisir sa cave à vins

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Avoir une cave à vins chez soi : un rêve pour tous les amateurs de bon vin ! Mais avant de pouvoir déguster ses meilleures bouteilles, il faut d’abord bien choisir sa cave à vins. Selon vos goûts, vos besoins et le volume de bouteilles que vous possédez, différentes caves à vin s’offrent à vous.

La cave à vin de service

La cave à vin de service sert à conserver vos bouteilles à la bonne température pour une dégustation optimale. Si vous êtes amateur de vins très différents, choisissez une cave à vin dont la température peut se régler par zone : vous pourrez ainsi stocker toutes vos bouteilles dans une même cave, même si elles nécessitent d’être conservées à différentes températures.

La cave à vin de vieillissement

La cave à vin de vieillissement reprend les spécificités d’une cave naturelle (humidité, air sain, température stable…) afin que le vin vieillisse dans des conditions optimales.

La cave mixte

La cave mixte, ou cave multi-fonctions, permet à la fois de conserver quelques bouteilles pour dégustation immédiate et de faire vieillir le vin peu mature. Un bon compromis si vos bouteilles n’ont pas le même âge ou que vous souhaitez tester différentes maturités.

La climatisation de cave à vin

Cette solution vous conviendra si vous désirez dédier une pièce entière à votre vin,  l’image d’une cave naturelle. La climatisation de cave à vin reproduit dans une pièce entière les mêmes conditions de conservation qu’une cave naturelle : une bonne idée si vous envisagez de stocker de nombreuses bouteilles.

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